2010年9月1日 星期三

上海行~ Day4 老弄堂

上海老弄堂餐館必點之"上海生煎包"








結束一天的行程,至蘇州火車站搭車
候車大廳明亮,邊候車邊欣賞蘇州火車站天花板的波浪與透光設計




月台的天花板也是同樣的設計


鐵軌旁邊直接是水泥,不像我們還有鋪許多碎石子








到達上海後,已是晚餐時間,至老弄堂用餐


雖然餐點是中式上海菜,用餐環境走的卻是西式優雅風格


"乾捞雞球煲"
醬汁為鹹醬油口味,沒有麻油的fu~ 雞肉很嫩,聽說蒜頭很甜(我不敢吃蒜頭 >"<)
炒點辣椒應該會更好吃(點餐時我有跟服務生講,可是他沒聽到 /_\)


"上海生煎包"
這是目前我吃過最好吃的生煎包!!
外皮底下鋪了白芝麻,油煎過後很酥脆,搭配軟Q的外皮,加上不多醃製的豬肉內餡
超好吃的啦!!好想把他帶回台灣喔~
來這用餐的朋友一定要點這一道嚐嚐~


"水晶蝦角皇"
外皮晶瑩,內餡除了蝦子外,還帶點像蝦鬆的口感,口味還不錯!
但沒有特別驚豔的感覺,台灣做得好吃的店也很多。


"毛蟹炒年糕"
大閘蟹有3隻,裡面還有韓式的柱狀年糕,醬汁甜鹹口味,非常好吃下飯
但年糕沒彈性,口感不好,若能去除年糕就完美啦!


"薺菜肉絲豆腐羹"
一般青菜豆腐羹都沒啥味道,此道卻很清甜滑順,味道濃郁卻清爽,非常好喝的湯品!!


吃完螃蟹要擦手,剛服務生要了濕紙巾,結帳時卻發現要1人民幣 = =
如果服務生有跟我說要錢,就拿自己帶的濕紙巾就好啦! >"<

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