2010年12月1日 星期三

WWOOF第4站:福岡果樹園


柿子園採果樂~


這一站來到福岡的果樹園
HOST有種梨子、柿子與蘋果
我到達這邊時,梨子已經都摘完了,目前就剩下柿子

這邊生活很規律
早上7:20吃早餐
8點工作、10點Tea-time
12點吃午餐
13點工作、15點Tea-time
17點工作結束
19點左右吃晚餐,有時候會提早一點開飯

中間Tea-time每次約15-30分鐘,工作時間大約7小時
雖然如此,但一點也不覺得很長,因為HOST一家人都很好,而且工作並不會很困難
反而會想幫他們多做一點~

HOSTさん今年60歲,我們有時候會稱呼他お父さん(otoosan)
HOSTさん的老婆有時候也會稱呼她お母さん(okaasan)
家中還有お爺さん(ojiisan)與HOSTさん的兒子
HOST夫婦都是大好人,會一直跟wwoofer聊天,有活動都會帶wwoofer參加~

工作是跟HOSTさん與HOSTさん的兒子一起,還有一位女staff叫Mikaさん
HOSTさん的兒子與Mikaさん約30歲左右,工作時可以跟他們聊天,一點都不會無聊呦!

三餐HOST媽媽會準備,吃飽飯我跟另一位wwoofer會幫大家洗碗,HOST媽媽很客氣,都叫我們放著就好
她煮飯那麼辛苦,又那麼好吃,我們幫她洗一下,一點也不辛苦啊!





2010/11/29(一)

今天要告別熊本市,出發前往福岡
之前看電視,有看到日本的一個節目,很多餐飲連鎖店會上那個節目
給4位評審來評他們平常賣給客人的料理,MOS漢堡也有參加呦!
結果最好吃的是"蝦堡",今天午餐就來嚐嚐MOS漢堡的蝦堡,果然好吃啊!!
有來日本的朋友可以來嚐嚐~
 

下午到達HOST家附近的車站後,就看到HOST與另一位wwoofer來接我了!
這位wwoofer是泰國人,叫做KASANA,我第一次與泰國人相處,她超nice與活潑的!
到達host家已經下午4點半左右,交給HOSTさんwwoof許可證後,他就拿一個資料夾給我看
裡面是今年到這裡wwoofer,他還照了大家的照片,做成資料夾,可見他對wwoofer的用心
17點KASANA工作結束後,我就跟他討論得一下房間的分配,聊了一下天就到吃飯時間哩!

這是今天的晚餐,KASANA說今天我來,有比較豐盛
我超感動的,因為比在上一個地方豐盛太多了,雖然肉也不多,但至少每餐都有
而且很美味!!


晚飯後HOSTさん問我有沒有吃過銀杏,我剛開始聽不懂那是啥,也沒看過
吃了之後,跟他們聊了一下,才知道這是放在茶碗蒸裡面那個銀杏
裡面是綠色的耶! 還蠻好吃的!!
 




2010/11/30

早上的工作是包裝柿子,因為剛來又是工作中,所以不敢照像哩!
比較進入狀況後再照相吧!!

早上的Tea-time時間,一定會有的就是...柿子或梨子、茶與小點心(餅乾或和菓子)
這餅乾很特別,形狀是古代日本的錢幣,超多樣式的
我覺得這個idea很不錯耶!!


今天工作結束後,附近的神社有一個活動,HOSTさん說要帶我們兩個去參加,YA!
KASANA說我很幸運,來的第2天就有活動可以參加


這邊晚上氣溫很低,加上這個神社是在山上,有點冷
但一到神社,馬上就見到木頭生的火,好溫暖喔!
火堆裡有一根竹子,竹子裡面是日本酒喲!


這裡有提供味增湯、飯糰跟醃漬蔬菜,好好吃喔!!
大家都吃得津津有味哩!


 

這是從神社這裡看到的夜景,看得出來市區是個小鄉鎮,但夜景還是很美~





2010/12/01

今天HOSTさん說要把這一區柿子全部摘下來
所以今天全員出動~
這是早上Tea-time的時間照的~ 就在柿子園休息吃點心!


這裡種出來的柿子好大顆喔! 而且超甜超脆的,很好吃耶!


有些柿子長在很高的地方,要爬這個梯子上去剪
他們人都很好,讓我跟KASANA摘低的地方,底下地方摘完了
梯子也給我們比較矮的,牠們都摘比較高的地方~


上午摘完後,下午回到事務所分SIZE
這台機器很厲害,把柿子擺上去,它會依重量自動掉下來,區分SIZE
照片中做多的那一格,就是M囉!


分完之後的工作,就是把柿子裝袋,一粒就裝一個小袋子,感覺很精緻~


下午的Tea-time時間,お茶、和菓子、梨子與柿子~


今天晚餐KASANA要做一道泰國料理,她很認真在做與嚐味道~


完成囉!裡面有茄子、雞肉、筍子、牛奶與泰國香料
這道料理是泰國人常吃的料理,通常是蠻辣的
但因為HOSTさん他們不吃辣,所以只放一點點辣而已


午餐好豐盛啦!有泰式料理,有和式料理-柿子梨子水果沙拉~
還有一道焗烤馬鈴薯<--我自己取的
這是之前法國wwoofer來教HOST媽媽做的!
HOST媽媽也會做很多之前wwoofer教她的各種異國料理給我們吃~

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